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Hábitos alimentares que a maioria das famílias brasileiras tem e não deveriam
Autor: Gustavo Akimoto Siqueira Hiratani. As famílias brasileiras possuem hábitos comuns, que na maioria das vezes pensam que não possui...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
13 de mar.1 min de leitura
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Acompanhado de uma alimentação regrada qual é o melhor esporte para se atingir a hipertrofia?
Autor: Gustavo Akimoto Siqueira Hiratani. A hipertrofia pode ser definida como aumento das células, logicamente aumentando a força e o...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
27 de fev.1 min de leitura
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Pesquisa PIBIC é publicada como capítulo de livro
ANÁLISE CRÍTICA DA PADRONIZAÇÃO DE MEDIDAS CASEIRAS DOS ALIMENTOS MAIS COMUNS NO COTIDIANO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA Ângela...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
19 de fev.1 min de leitura
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Como o preço da cafeína influência a vida cotidiana do brasileiro?
Autor: Gustavo Akimoto Siqueira Hiratani Segundo o IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15) o preço da cafeína subiu um...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
10 de fev.1 min de leitura
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Corantes, você sabe o que é?
Crédito de Larissa Viana.
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
3 de fev.1 min de leitura
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Insumo a base de urucum desenvolvido na Unicamp atua no controle de gordura no fígado
A tecnologia que deu origem ao insumo foi desenvolvida por pesquisadores da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp em...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
21 de nov. de 20245 min de leitura
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NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
28 de out. de 20240 min de leitura
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FoRC lança Portal LATINFOODS que reúne dados inéditos sobre a composição química de alimentos da América Latina
O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC – Food Research Center), da Universidade de São Paulo (USP), acaba de lançar em 16 de outubro de...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
20 de out. de 20243 min de leitura
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Marcas de azeite proibidas pela Anvisa: saiba como não cair em golpe na hora de comprar o produto
Órgão de vigilância proibiu a venda de duas marcas sem CNPJ no Brasil: a Serrano e Cordilheira. A Agência Nacional de Vigilância...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
27 de set. de 20242 min de leitura
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A nova proposta da pirâmide alimentar segundo Sônia Tucunduva Phillipi
Pirâmide dos alimentos: Fundamentos básicos de nutrição - Ilustração: Phillipi ST. - 4ª edição revisada e atualizada. Manole, 2024 -...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
29 de ago. de 20241 min de leitura
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Você conhece uma preparação chamada arepa?
A arepa é um prato de massa de pão feito com milho moído ou com farinha de milho pré-cozido nas culinárias populares e tradicionais da...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
6 de ago. de 20241 min de leitura
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Diabetes
O diabetes é um grupo de doenças metabólicas caracterizadas por hiperglicemia e associadas a complicações, disfunções e insuficiência de...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
1 de ago. de 20242 min de leitura
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Obesidade: dados atuais
A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, considerada, atualmente, um dos principais...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
25 de jul. de 20243 min de leitura
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Análise da Influência dos Alimentos Funcionais na Prevenção de Doenças: Uma Abordagem Abrangente
Texto de Bruna Marques graduanda de nutrição pelo Centro Universitário da Grande Dourados (Unigran). Na era moderna, onde a busca por...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
28 de jun. de 20243 min de leitura
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Avaliação do Estado Nutricional de Idosos Institucionalizados: Um Panorama Atualizado
Texto de Bruna Marques graduanda de nutrição pelo Centro Universitário da Grande Dourados (Unigran). A população idosa brasileira cresce...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
26 de jun. de 20242 min de leitura
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Estudo da Efetividade de Programas de Educação Nutricional em Escolas: Uma Análise Abrangente
Texto de Bruna Marques graduanda de nutrição pelo Centro Universitário da Grande Dourados (Unigran). Introdução A prevalência de...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
26 de jun. de 20243 min de leitura
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Cabeça de Ozempic
Autor: Gabriel Luís Gajardo, acadêmico de nutrição do Centro Universitário Unigran Capital. A busca incessante pelo corpo ideal tem...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
20 de jun. de 20242 min de leitura
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Terrorismo Nutricional
Autor: Gabriel Luís Gajardo, acadêmico de nutrição do Centro Universitário Unigran Capital. O terrorismo nutricional é um fenômeno que...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
19 de jun. de 20242 min de leitura
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A Candidíase de Repetição e a Dietoterapia
Autor: Gabriel Luís Gajardo, acadêmico de nutrição do Centro Universitário Unigran Capital. A candidíase vulvovaginal recorrente (CVVR) é...
NUTRIÇÃO UNIGRAN CAPITAL
18 de jun. de 20242 min de leitura
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