A obesidade é um problema de saúde pública global, associada à redução da expectativa de vida e ao aumento de risco de morbidades, como acidente vascular cerebral, pressão alta, câncer, diabetes mellitus, entre outros.
Em uma escala global, a obesidade atingiu proporções de epidemia, segundo dados da Organização Mundial de Saúde (2019) através da pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, 51% da população acima de 18 anos está acima do peso ideal. O aumento de peso atende tanto a população masculina quanto a feminina. Entre os homens, o excesso de peso atinge 54% e entre as mulheres 48%. Em 2006, quando os dados começaram a ser coletados pelo Ministério, o índice era de 11%. Sendo assim, a prevenção e o tratamento da obesidade incluem a adoção de hábitos de vida saudáveis, atividade física rotineira e alimentação equilibrada, com ou sem terapia farmacológica.
A busca de terapêuticas complementares no tratamento da obesidade inclui o uso de plantas medicinais, amplamente comercializadas em farmácias na forma de fitoterápicos.
Segundo a Resolução da Diretoria Colegiada n°48 de 2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) os fitoterápicos são: “todos os medicamentos preparados exclusivamente com plantas ou partes de plantas medicinais, como, por exemplo, cascas, raízes, sementes, frutos, (flores ou folhas) as quais tenham propriedades sendo reconhecidas como prevenção, diagnóstico, ou tratamento de doenças”. No entanto, apesar da ampla oferta desses produtos, é escassa a literatura científica sobre os efeitos dessas plantas em seres humanos e sua validação no tratamento da doença.
A organização mundial da saúde enumera algumas características ideias de um fármaco para o tratamento da obesidade, que são: 1) redução de peso demonstrada assim como suas enfermidades associadas, 2) efeitos secundários toleráveis ou transitórios, 3) sem reações adversar maiores depois de anos de uso, 4) eficácia mantida em longo prazo, 5) sem propriedade viciante, 6) mecanismo de ação conhecido e 7) custo razoável.
O Conselho Federal de Nutricionistas, através da Resolução CFN N°402/2007 regulamenta a prescrição fitoterápica pelo nutricionista de plantas in natura frescas ou como droga vegetal nas suas diferentes formas farmacêuticas. No entanto, o Nutricionista não pode prescrever medicamentos alopáticos, mas pode criar fórmulas que contenham produtos fitoterápicos de acordo com a resolução descrita. Essas fórmulas devem ser um instrumento adjuvante no tratamento para redução de peso, sendo sempre associado de um plano alimentar equilibrado e atividade física constante.
A faseolamina é uma proteína presente exclusivamente no feijão branco e representa um componente ativo da (Phaseolus vulgaris L.), ela é utilizada em estudos para controle da obesidade, seu efeito parece demonstrar o poder de inibir a atividade da enzima alfa-amilase (responsável pela hidrólise de carboidratos) e, consequentemente, reduzindo a biodisponibilidade intestinal de carboidratos, assim vem sendo consumida como produto para emagrecimento. Um dos efeitos adversos que a faseolamina pode apresentar é uma ligeira diarréia que pode ocorrer no primeiro dia de tratamento, e, mais especificamente, em indivíduos que apresentem uma dieta mais voltada para o consumo de amido e massas.
Para indivíduos hipoglicêmicos e gestantes, ela não é recomendada. Em se tratando da posologia, os médicos prescrevem cápsulas com 500mg, administradas duas vezes ao dia, sendo recomendada sua ingestão com água, 30 minutos antes das duas principais refeições do dia, ou seja, almoço e jantar.
Com o desenvolvimento de novas tecnologias pelas indústrias alimentícias, alimentos de rápido preparo e com composição nutricional inadequada, estão cada vez mais sendo consumidos pela população brasileira. Dentre essas mudanças também encontra-se a redução do consumo do feijão, principalmente por se tratar de um alimento que requer um preparo mais demorado sendo, pouco a pouco, excluído das mesas e das cozinhas brasileiras. Com isso, indiretamente, deixa-se de consumir a proteína faseolamina e que por este motivo, pode estar contribuindo para o aumento considerável da obesidade e todas as outras patologias oportunistas ligadas a ela (cardiopatias e Diabetes) entre os brasileiros.
Os estudos sobre a faseolamina ainda são tímidos, sendo assim é importante promover incentivo ao assunto.
Referências:
MANENTI, Aline Vefago. 2010. PLANTAS MEDICINAIS UTILIZADAS NO TRATAMENTO DA OBESIDADE: UMA REVISÃO. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado para obtenção do Grau de Bacharel no Curso de Nutrição da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. CRICIÚMA, NOVEMBRO DE 2010.
BALISTEIRO, Diully Mata.; ALEZANDRO, Marcela Roquim.; GENPOVESE, Maria Inés.Characterization and effect of clarified araçá (Psidium guineenses Sw.) juice on postprandial glycemia in healthy subjects. Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 33(Supl. 1): 66-74, fev. 2013.
BASULTO, Marset J.; COMAS ZAMORA MT.; GARCIA-ALOY, M.; MANERA BASSOLS, M.; BALADIA, Rodríguez E.Efectividad y seguridad de la “Faseolamina” para perder peso. Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas. Noviembre de 2009.
BONILLA, Gisela Alexandra Pilco. 2012. “COMPROBACIÓN DEL EFECTO ADELGAZANTE DE LA TINTURA DE APIO (Apium graveolens) Y EL PEREJIL (Petroselinum sativum) EN VOLUNTARIOS CON SOBREPESO. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA. TESIS DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE BIOQUÍMICO FARMACÉUTICO. RIOBAMBA – ECUADOR 2012.
CARRASCO, Fernando.; MARINQUE, Mónica Manrique.; LA MAZA, María Pía de.; MORENO, Manuel Moreno.; ALBALA, Cecilia.; GARCIA, Jaime.; LIBERMAN, Jaime Díaz6, Claudio. Tratamiento farmacológico o quirúrgico del paciente con sobrepeso u obesidad. TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO DE LA OBESIDAD.Rev Méd Chile. 137: 972-981. 2009.
LUJÁN, Dagnith Liz Bejarano, LEONEL, Alda Jusceline , BASSINELLO, Priscila Zaczuk , COSTA, Neuza Maria Brunoro. Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sanguíneos em ratos. Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 28(Supl.): 142-149, dez. 2008.
OLIVEIRA, Renato José da Silva. 2010. Efeito da faseolamina sobre parâmetros bioquímicos gerais e oxidativos do coração de ratos diabéticos induzidos por STZ. Universidade Federal de Uberlândia. Instituto de Genética e Bioquímica. Pós graduação em genética e bioquímica. Uberlândia. Minas Gerais. 2010.
Comments